Las fiestas patrias prácticamente se celebran todo el mes, pero ¿Qué es exactamente lo que celebran los chilenos? ¿Qué hacen para esas fechas? Estas y más incógnitas sabrás a continuación.
En Chile el 18 de Septiembre se celebran las fiestas.
Pero esta celebración comienza el 1 de Septiembre con la decoración de la bandera en las calles, en las cosas y en los autos, estos adornos se mantienen durante todo el mes. Generalmente en las instituciones como colegios, universidades y empresas celebran un "18 chico" que consiste en una comida durante toda la mañana, dicha comida contiene chori-panes y anticuchos principalmente.
El 17 de febrero los locales comerciales cierran temprano y los chilenos comienzan a asistir a las ramas o fondas. Las ramadas y fondas son locales decorados por fuera con ramas, hojas, copihues y con colores de la bandera chilena, estos locales se encargan de poner música bailable y vender los famosos terremotos, algunos de estos también contienen comida como anticuchos y empanadas de horno. Hoy en día en estos locales se escucha reggaeton o música moderna, antiguamente se escuchaban las cuecas y música folclórica, aunque igual varios de ellos se mantienen con esta tradición y mezclan música moderna con folclórica.
Esta celebración continúa el 18, durante el día los chilenos asisten a las ferias costumbristas a comer empanadas, anticuchos, alfajores de chancaca, chori-panes, asado de vacuno o asado de cordero, ceviche, empanadas de marisco y toman terremoto principalmente. Y en la noche vuelven a las ramadas o fondas.
El 19 de Septiembre se celebra la parada militar y varias personas miran la parada militar en sus televisores, debido a que transmiten la marcha de Santiago, otros asisten a sus paradas locales, esta parada militar consiste en que tanto los carabineros, los militares, representantes de las fuerzas aéreas, marina. Al comienzo de esta parada se canta el himno nacional y al final de esta un conjunto folclórico de la zona baila unos pies de cueca.
Y a principios de Octubre se celebra el "18 chico" porque no hay primera sin segunda, este 18 chico consiste en que las ramadas, fondas y ferias costumbristas vuelvan a abrir sus puertas durante todo un fin de semana.
Pero ¿Por qué los chilenos celebran estas fiestas que consisten en solo comer y tomar? Bueno el 18 de Septiembre de 1810 Chile se ejecutó la primera junta nacional de gobierno, también los chilenos celebramos la independencia de Chile, a pesar de que esto ocurrió 8 años después y el 12 de febrero, decidieron juntar ambas cosas para una sola fecha ¿El por qué? no lo sé, pero considero que ambas cosas deberían celebrarse en las fechas correspondientes. Así comemos y tomamos más.
Un abrazo y para los que somos chilenos, a preparar el estómago porque desde esta semana comeremos como nunca.
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